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如何自制烧烤炉

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如何自制烧烤炉

Date: 2019-10-10

烧烤炉很常见,到处都是,平时为了减轻工作辛苦之余,我们可以在自己家里的准备一个,那么如何自制烤肉炉呢,让我们一起了解一下吧!
1、钻洞
在距离桶底部上方60厘米处钻4个等间距孔,在枪管盖上钻4个空气循环孔。接下来,在距底部30厘米处再钻4个孔。如果把桶的周长看作一个钟表的话,那么其中两个孔在1点钟和5点钟的位置,另外两个孔在7点钟和11点钟的位置。接下来,在这4个孔的水平上上升20厘米,以同样的方式在钻4个孔。这样呢,我们所制作的烧烤炉就是一个三层结构的,下面一层用来放木炭,中间一层放水盆,上面的一层放肉等食材。然后,在桶的中间再钻一个洞,用于温度计的存放,方便与我们判断食物的成熟与否。
2、准备烧烤架
将烧烤架斜着置入桶内,接下来,在二层的四个孔中插入两根不锈钢杆。然后把金属水盆放在上面。这个水盆不仅可以增加烤炉的水分,而且可以盛放从烧烤炉上面滴下来的油。然后,将剩余的两根杆插入上层的四个孔中,将剩余的一根杆放置在烧烤架上。
3、观测温度
将温度计插入筒体中间的孔中,理想温度一般在200到300度之间,因此温度控制至关重要。空气流动越快,火的温度就越高。空气流通对烧烤非常重要。因此,当温度过高时,用塞子堵住空气流通的孔,在温度降低后,再把塞子拔出。