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无烟烧烤炉的日常维护以及保养方法

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无烟烧烤炉的日常维护以及保养方法

Date: 2019-10-10

一、平时无烟烧烤炉的保养:

1、 烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂;

2、将烧烤炉安放在通风、干燥的地方;

3、盖上烧烤炉罩;

4、不要在烧烤炉上压重物;

5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。

二、烧烤炉使用前:

1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝,烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果;

2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。

三、烧烤时:

1、对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作;另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形,造成烧烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度;

2、对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在zui位置;

3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险;

4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂;

四、烧烤后:

1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗;

2、将烧烤炉用干净的干布擦干;

3、将烤网涂一层食用油;

4、将烤炉安放在通风、干燥的地方;盖上烧烤炉罩。